~ Das Bier soll klar und rein sein ~
 
How can one argue with this bit of beer philosophy? The relief, salt-glazed stein is ca. 1900.
 
Das Bier soll klar und rein sein,
das Maas soll nicht zu klein sein.
The beer should be clear and clean
and the stein should not be so small.
 
 
Translation: Roy De Selms
Photo credit: Unknown